퍼스트제과제빵학원, 국비지원·제과제빵 자격증 과정 운영

2022.05.27

베이커리류 소비가 증가하면서, 관련 산업 규모가 커지고 있다. 이에 따라 제과제빵사를 양성하는 전문 교육기관에 대한 수요도 증가하는 가운데,
‘퍼스트제과제빵학원’이 제과제빵 전문가 양성을 위한 단계별 교육과정을 운영하고 있다고 밝혔다.

퍼스트제과제빵학원은 퍼스트아카데미에서 운영하는 제과제빵 자격증 전문 교육기관으로, 국비지원 과정을 비롯해 원데이 클래스부터 마스터 과정
, 제과제빵 자격증 과정, 심화 과정 등 제과제빵 교육을 위한 단계별 커리큘럼을 구축하고 있다.

과정별 베테랑 전임강사 제도로 교육의 완성도를 높이고 있으며, 소수정예 수업 방식으로 1:1 개인 맞춤형 교육을 제공하며 수강생에 대한 철저한 관리를 제공한다
. 주요 교육과정에는 △제과제빵 기능사 △베이킹 디플로마 학위과정 △파티스리 마스터 △베이킹 단과(베이킹 마스터 패키지, 케이크 디자인 자격증)
△원데이 베이킹 클래스 △마스터 프로 클래스 △외식창업 컨설팅 △카페 창업 메뉴반 등이 있다.

또한, 수강생들의 교육비 부담을 낮추기 위해 구직자, 재직자를 위한 제과제빵 국비지원 과정을 운영하고 있다.
국비 과정은 국민취업지원제도(기존 취업성공패키지)와 국민내일배움카드를 통해 수강할 수 있으며, 선발 기준에 따라 훈련생을 선발해 소수정예로 훈련을 진행한다.

퍼스트제과제빵학원 국비지원 교육과정에는 △제과제빵 기능사 △베이킹 마스터 △한식조리기능사 △양식조리기능사 △일식조리기능사 △중식조리기능사
△복어조리기능사 △커피 바리스타 △바리스타 심화 등이 있다.

국민취업지원제도는 취업취약계층을 대상으로, 취업 활동 계획에 따른 단계별 취업 지원을 통해 300~500만 원의 교육 훈련비를 지원한다.
매월 최대 40만 원의 훈련참여수당도 지급하며, 취업 성공 시에는 최대 150만 원의 취업 성공 수당을 지급한다.

국민내일배움카드는 실업자와 재직, 자영업 여부에 관계없이 직업훈련을 희망하는 대한민국 국민을 대상(일부 제외)으로
, 국민내일배움카드를 통해 훈련비를 지원하는 제도다. 직업능력개발 훈련이력을 종합적으로 관리하는 제도로, 300~500만 원의 교육 훈련비를 지원한다.
140시간 훈련 과정 참여하는 실업자에게는 매월 최대 116,000원의 훈련참여수당을 지급하며, 실업, 재직에 관계없이 카드 한 장으로 5년간 사용할 수 있다.

퍼스트제과제빵학원 관계자는 “국비지원 과정은 실무에서 필요한 능력을 표준화한 NCS를 준수해 설계됐으며,
훈련 후에는 취업 컨설팅도 제공하고 있다”며 “1:1 맞춤 취업 및 창업 컨설팅은 물론, 우수훈련생을 대상으로 연계 기업 취업까지 지원하고 있다”고 전했다.

현재 퍼스트제과제빵학원은 강남, 홍대, 인천, 부천, 김포, 세종, 천안, 부산, 울산, 성남 등에 지점을 운영하고 있으며,
교육과정에 대한 자세한 내용은 홈페이지 및 각 지점 문의를 통해 확인할 수 있다.

한편, 퍼스트제과제빵학원을 운영하는 퍼스트아카데미는 한경BUSINESS가 주최한 ‘KOREA SUPERB BRAND AWARD(코리아 슈퍼 브랜드 어워드)’에서
3년 연속 코리아 브랜드 대상에 선정된 바 있다.

출처 : /더드라이브 김소희 기자 auto@thedrive.co.kr

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